Реклама

Реклама

Julia Child, Simone Beck "Mastering the Art of French Cooking: Volume Two"

3104.00 руб

Описание товара

"This isn?t just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking, first published in 1961, and it?s a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who?d gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy." AA GILL, The Times "Mastering any art is a continuing process ..." In this book Julia Child and Simone Beck help cooks everywhere master the full repertoire of classic French dishes. Their recipes range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours, all accompanied by clear step-by-step instructions and 458 illustrations.

Сравнить

Добавить закладку в Memori Добавить закладку в Google Добавить закладку в Бобрдобр Опубликовать в Твиттер


Отзывы

Пока нет ни одного отзыва

Оставить свой отзыв

Отзывы могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться

Дополнительно

В этом втором объеме представления французской Кухни американским поварам г-жа Джулия Чайлд сотрудничает с Симон Бек. Вместе они создают основную часть французской кулинарии.

Ещё отзывы

globalreleaf
Позвоночник покрытия вполне исчезается и умаляет условие книги. Это не было упомянуто в описании. Иначе условие превосходно, но вероятно не до «предмета Показать все
---------------
LizzyLoo
Классик. Должен добавить к Вашей коллекции.
---------------
Annonymous
Это - Джулия, как я могу быть разочарован?
---------------
Marsha Farrell
Купленный это как подарок и не знало, что было используемым. Это было в хорошем состоянии, но у этого даже было много макулатуры в нем от прежнего владельца.
---------------

Реклама